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01. November 2006 - 22:23 Uhr

12. Tag

Nach nunmehr fast anderthalb Wochen in China könnte ich wahrschienlich keine Nudelsuppengerichte mehr sehen.
Langsam würde mir klar, das die Katze, die man mir zum "Einzug" schenkte, kein Zimmergenosse im eigentlichen Sinne sein sollte.
Noch käme ich sicherlich mit den Suppen hin, wäre aber dazu übergegenagen die Katze vorerst Snack zu rufen.
Man wollte ja schließlich in kein kulturelles Fettnäpfchen treten...

Mann wäre mir der Appetit vergangen...
Rocklobster - 02. November 2006 - 05:55 Uhr

Ich würde ja sofort zur Katze greifen, ein in Europa leider noch wenig bekannter, sich aber auf dem Vormarsch befindender Leckerbissen:

Krosse Katze an Gemüse:
1/2 große Katze pro 2 Personen.
Gemüse der Saison, besonders gut passt Paprika für eine pikante Würze, gediegener mit ein wenig Broccoli
typische Gewürze (Salz, Pfeffer etc.), Gartenkräuter

Katze häuten.
Zwiebeln (mit Knoblauch) anbraten, und die Katze dazugeben.
Von allen Seiten kurz anbraten, dann mit Wasser ablöschen und für ca. 2 Std. in den Backofen bei 190°C (Gasherd Stufe 6-7).
Nach dem Braten die Katze warmstellen und die abgegebene Flüssigkeit mit Saucenfix zu einer dunklen Sauce verarbeiten.
Diese nach belieben abschmecken (Pfeffer, Paprikagewürz, Scharf)
Je nach Gelegenheit lässt sich auch eine leckere helle Dill-Sauce aus der Bratflüssigkeit zaubern.
Während der Saucenzubereitung das Gemüse in einem Wok ganz kurz anbraten, so dass es noch sehr knackig ist und jeweils seinen charakteristischen Geschmack entfaltet. Hervorragend eignen sich Champiognons, Paprika, Broccoli, aber auch Zucchini und Aubergine passen gut zur Katze.
Dazu reiche man Reis, garniert mit einer Scheibe Limone, und eine gute Flasche trockenen Rosé, und fertig ist ein tolles Diner!
Stäbchen nicht vergessen!
Guten Appetit!
herr-schmidt - 02. November 2006 - 19:28 Uhr

Wenn Du in China wärst, dann hättest Du gestern Abend was verpasst: Ein gemütliches Sit-In mit Kaffee, Tee & Bier.
Dort, wo Du gesessen hättest, hätten wir eine Kerze und ein Foto aufgestellt. Den ganzen Abend wären wir immer wieder auf Dich und Deinen formidablen, ja gottgleichen Ruf an der Wuppertaler Uni zu sprechen gekommen.

Mann wäre das gut für Dein Ego gewesen... ;-)
kleiner.mops - 03. November 2006 - 00:43 Uhr

Dinge, die ohne dich passierten...

Listening to: "Ohne dich" von Rammstein
Reading: "Sehnsucht schweigt" von Martin Schindler

Ja, das kleine Sit-in gestern ist wirklich schön gewesen. Tja, wenn wir gerade keine Loblieder auf dich und deinen Ruf gehalten hätten, wären Herr Schmidt und ich sicherlich wesentlich in unserer Interpretation von "Bitte komm zurück" in einem gitarrenlastigen Metall-Countrystil weiter gekommen. Wärest du da gewesen, hätte der kleine Snack sicherlich immer ein wachsames Auge auf das Weibsbild geworfen, dass niemals ein Ende finden kann...
Übrigens hast du heute ein paar strahlende Augen verpasst, als wir Matze unser Geschenk übergeben haben. Ich denke, dass wir eine gute Idee hatten =)
Vielen Dank für die schöne Karte aus dem warmen China! Wie schön, dass du bei der anstrengenden Arbeit und den vielfältigen Entscheidungen, die du zu treffen hättest, noch Zeit gefunden hättest, an mich zu denken. Das war eine schöne Überrraschung nach dem langen Tag, der auch gleich weitergeht. Wärest du jetzt in China, würde ich mit dir fühlen können, was es bedeuten würde, eine Sprache zu lernen, die sich anderer Schriftzeichen bedient als die unsrige...auch wenn die meine nur 22 Zeichen hat.
CitizenInsane - 04. November 2006 - 00:38 Uhr

Christof = Schelm!

Nun, da wollte ich mir doch jetzt so eine leckere krosse Katze machen - und was muss ich da feststellen! Gerade sitze ich gemütlich vor dem Teller und stecke meine Gabel (ich weiß, Stäbchen wären besser) in das appetitliche Tier und merke: Die ist ja gar nicht kross! Mehr ein so eine Art Schmorbraten! Da hab ich aber schon etwas anderes erwartet...
Ich habe das ganze dann meinem Hund gegeben, der hat sich darüber gefreut.
Rocklobster - 04. November 2006 - 05:17 Uhr

Ja, unglaublich, kannst du nicht mal ne Katze kross backen?
Auch wenn du weißt, wie man Knoblauch und Ugali zubereitet, habe ich den Eindruck, dass deine kulinarischen Fähigkeiten wenig über das rein rezeptive hinausgehen.
Dass du dir extra eine Katze gekauft hast, um sie zuzubereiten, wo du ja offensichtlich auch noch einen Hund im Vorrat hast, ist ebenso unverständlich. Man kann doch nicht Essen mit Essen füttern!
Das grenzt ja schon an die Perversion des Cordon bleu!

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